课程内容 第一阶段：理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 第二阶段：系统学习：面筋制作与做法、面筋酱料和刷料做法、几十种粉料配比成鲜香粉鲜香粉撒料、烤制时间掌握。成品鲜香味，鲜辣味，麻辣味，香甜味，孜然味，水果味，牛肉味 第三阶段：开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
